手工拉麵食譜

農心辛拉麵•全聯豬瘦絞肉•雞湯塊•清水•雞蛋•太白粉•清水•鹽. 0 分鐘. 小潔的廚房記事. 韓國部隊鍋。自製手工蛋餃. 手工拉麵適合小朋友製作. 中筋麵粉•食鹽•水(可換蔬果 ...

2017年8月31日 — 順便跟大家分享一道日式擔擔麵的食譜；除了常見的醬油或豚骨和味增拉麵之外，這道擔擔麵在日本也是人氣超高的拉麵，也是我每次回日本的時候必吃的拉麵之一 ...

自製手工拉麵麵條. 很熱血的做好牛肉麵湯底, 發現家裡沒有新鮮拉麵! 囧rz… 牛肉麵沒配Q彈拉麵像什麼話! 捲起袖子自己做麵條! 材料超級簡單, 不過要做出Q彈的手工麵條是 ...

2018年7月13日 — 這樣做拉麵新手也大成功！超簡單做出勁道好吃的手工拉麵，不失敗配方！ · 1.將麵粉加鹽加水揉成麵團。 · 2.麵團常溫鬆弛至少1小時，或冷藏鬆弛隔夜更好。 · 3 ...

2012年1月16日 — 【手工湯拉麵作法】很簡單....只要記住把東西一一的丟進去鍋裡就好了^^. 1. 滾兩鍋熱水，將手工拉麵在第一鍋滾水稍微燙過，撈起放到第二鍋滾水。 2. 第 ...

2020年5月18日 — 今天要示範教給大家的手工拉麵，做法上相對簡單而且不需要工具就可以完成的，雖然等待醒麵的時間比較長，不過美味的食物絕對是值得等待的，更重要的是可以 ...

2020年4月12日 — 步驟1. 水加熱至50度暖而不燙手， 加入小蘇打及鹽溶化， 小蘇打會出氣泡不影響麵團 · 步驟2. 將步驟1溶液倒入麵粉中攪拌成絮狀，再用手揉壓成團 · 步驟3. 蓋 ...